Еуропаның оңтүстік-шығыс бөлігінде орналасқан Болгария - ғасырлар бойы өзінің алғашқы атауын сақтаған ең ежелгі мемлекет. Ол Қара теңіз жағалауындағы әдемі курорттарымен танымал; ұсақ астықты алтын құмды таза, тыныш және кең жағажайлар. 

Ел олардың бай фольклорымен, опера әншілерімен және музыканттарымен мақтанады. Болгарлар өмірінде халық билері, музыка, ұлттық киімдер және дәстүрлі рәсімдер маңызды орын алады. Кез-келген қала мен ауыл христиандық мейрамдар мен халықтық мерекелерді ерекше түрде атап өтеді.

Болгар халық әні шынымен қызықты факт Родоптар ғарышқа бөтен өмір іздейтін ғарышқа жіберілді Voyager ғарыш арқылы Жер өркениетінің ең жақсы музыкалық үлгісі ретінде. 

Вояджер 1 - бұл сыртқы Күн жүйесін зерттеуге арналған ғарыштық зонд.

Борис Кристофф (бас), Николай Гиауров (бас), сияқты керемет опера әншілері,
Райна Кабайванска (сопрано) барлығы болгардан шыққан. Кристо Джавахеф - бұл бүкіл әлемде әсерлі ашық жұмыстар мен инсталляциялар жасап келе жатқан даулы болгар суретшісі, оның соңғысы - Италияның Исео көліндегі The Floating Piers (2016). 

Болгария өзінің айранымен танымал. Болгар йогуртының микрофлорасы ерекше және мұнда йогурт 4000 жылдан астам уақыт бойы өндіріліп келеді деп есептеледі. Йогурт болгар сорты болып саналуы үшін оны екі стартер бактериясымен жасау керек, Lactobacillus bulgaricus (болгар йогуртын ерекше дәмі мен консистенциясына жауап беретін бактерияны тек болгар ауасынан табуға болады) және Стрептококк термофилі. Ыдыс ұнайды сарымсақ тұздығы (қияр қосылған әйгілі йогурт салқын сорпасы) құрамында болгар йогурты болады, оның таза түрінде және айрян (йогурт, су және тұз қосылған әйгілі жазғы сусын).

Таратор. Йогурты бар болгарлық салқын сорпа.

Раушан, гүл ханшайымы - Болгарияның символдарының бірі. Ғасырлар бойы болгарлар раушан гүлдерін отырғызып, олардың гүлдерін жинап, өздерінің көктегі мәні - раушан гүлдерінің аттарын шығарды. Бұл ел Раушандар елі деп аталады, өйткені Қазанлақ қаласының маңындағы Роза алқабы әлемдегі раушан майының 85% өндіреді. Соңғы жылдары Болгария лаванда майы өндірушілерінің рейтингінде де көш бастап тұр.

Раушан алқабы, Болгариядағы Казанлак. 

Болгария сонымен қатар еврейлер арасында жақсы танымал - Болгария өзінің соңғы саяси дамуында да ерекше. Гитлердің Германиямен ресми одақтасы бола отырып, патша Борис II 38,000 болгар еврейлерін құтқарды және еврейлер концлагерьлерге жіберілмеді.

Ыдыс-аяқтар туралы айтатын болсақ, Болгария өзінің асханасымен танымал: 

еттер шақырды кюфте;

және оның саусақ тәрізді нұсқасы деп аталады кебапче;

банитца - вискадан жасалған жұмыртқа мен ірімшік кесектері;

дүкендер салаты ракиямен қиярдан, қызанақтан және жергілікті бренди сусыны бар фета ірімшігінен жасалған салат;

шкембе чорба - үш ет сорпасы, тек хардкорлық ет жейтіндерге арналған.

Олардың көпшілігі көрші елдерде әр түрлі формада танымал, бірақ болгарлар оларды ұлттық тағам ретінде қарастырады. 

Болгария - ірі шарап өндірушілерінің бірі, сіз сапалы шарапты француз және итальян шараптарынан кем емес, он есе арзан бағамен ала аласыз.

Алайда болгарлардың бұл әдеті бар, сондықтан біз оны таңқаларлық деп санаймыз. Болгариядағы адамдар керісінше басын изейді, «Иә» дегенді білдіргісі келгенде, олар «Жоқ» деп бас изейді. Сондықтан сіз Болгарияға барғанда мұны есте ұстағаныңыз жөн немесе шатаспас үшін олардың айтқанын тыңдаңыз. 

Болгария керемет ландшафттарға толы және таңғажайып мәдениетке толы ел. Олардың тарихи ескерткіштері де көп. Қорытындылай келе, Болгария - бұл басқа ел емес. 

Болгарияның жалаушасы мен суреттерімен безендірілген телефон қораптарымен осы ғажап елге деген сүйіспеншілігіңіз бен таңданыңызды көрсетіңіз! Суретті нұқыңыз.